槐花的12种家常做法,槐花做法大全 槐花

本文目录导读：

1. 槐花的基本知识
2. 槐花的家常做法

槐花，作为夏季的代表花卉之一，不仅具有美丽的外观，还具有丰富的营养价值和药用价值，槐花可以食用，也可以用来制作各种美食，本文将为大家介绍槐花的12种家常做法，让您轻松掌握槐花做法大全。

槐花的基本知识

槐花，又称洋槐花、国槐花等，是槐树的花朵，槐花具有清香扑鼻、味道鲜美的特点，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，槐花不仅可以食用，还具有清热解毒、凉血止血、降压降脂等药用价值。

槐花的家常做法

1、槐花炒蛋

材料：槐花、鸡蛋、盐、油。

做法：将槐花洗净，鸡蛋打散，热锅加油，倒入蛋液炒至七八成熟，加入槐花翻炒，调入盐炒匀即可。

2、槐花煎饼

材料：槐花、面粉、鸡蛋、盐、油。

做法：将槐花洗净，与面粉、鸡蛋、盐混合搅拌成面糊，平底锅加油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

3、槐花炖鸡

材料：槐花、鸡肉、枸杞、姜片、盐、料酒、清水。

做法：鸡肉切块，焯水去血沫，将鸡肉、姜片、枸杞放入炖盅，加入清水和料酒，炖至鸡肉熟烂，加入槐花稍炖，调入盐即可。

4、槐花糖水

材料：槐花、冰糖、清水。

做法：将槐花洗净，与清水一起煮沸，加入冰糖搅拌均匀，煮至糖完全溶解即可。

5、槐花糯米粥

材料：槐花、糯米、红枣、冰糖。

做法：糯米提前浸泡半小时，与红枣一起煮至软烂，加入槐花和冰糖，再煮几分钟即可。

6、槐花蒸肉饼

材料：槐花、猪肉馅、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋。

做法：将猪肉馅与葱姜末、盐、胡椒粉混合搅拌成肉馅，将肉馅装入盘中，铺上槐花，打一个鸡蛋在肉馅上，蒸锅加水烧开，将盘子放入蒸锅中蒸熟即可。

7、槐花鱼片汤

材料：槐花、鱼片、豆腐、姜片、盐、清水。

做法：将豆腐切块，与鱼片一起放入锅中，加入姜片和清水煮沸，转小火煮至汤变白，加入槐花稍煮，调入盐即可。

8、槐花凉粉

材料：槐花、凉粉草、糖、醋、蒜泥、辣椒油。

做法：将凉粉草洗净煮熟，与淀粉混合搅拌成凉粉，将凉粉切块装盘，撒上槐花和调料拌匀即可。

9、槐花炒肉丝

材料：槐花、猪肉丝、青红椒丝、葱姜蒜末、盐、酱油。

做法：热锅加油，爆香葱姜蒜末，加入肉丝煸炒至变色，加入青红椒丝和槐花翻炒均匀，调入盐和酱油炒匀即可。

10、槐花炖排骨

材料：槐花、排骨、枸杞、红枣、姜片、盐、料酒。

做法：排骨焯水去血沫后与姜片一起放入锅中炖煮至软烂，加入枸杞和红枣继续炖煮几分钟后加入槐花稍炖片刻调入盐和料酒即可出锅享用啦！

11、槐花烤鸡翅中段配饭团子（适合家庭DIY）: 准备鸡翅中段若干个（洗净后用料酒和生抽腌制片刻），饭团子若干个（可自制或购买），在鸡翅中段上撒上一些干淀粉后放入烤箱中烤制至金黄色取出装盘；在饭团子上撒上一些新鲜采摘下来的槐花瓣和少许蜂蜜调味后一起上桌即可享用啦！此外还可以根据个人口味搭配其他佐料如沙拉酱等来增加口感层次哦！最后再配上一杯清凉的饮料如柠檬水或菊花茶等就更完美啦！这样一道色香味俱佳的家常美食就完成啦！快来试试吧！保证让你回味无穷哦！(注: 家庭DIY时需注意安全操作及火候控制) 。。。。。。 (此处省略部分内容